Pour découvrir ou perfectionner ses connaissances de cette boisson millénaire, George Cannon propose cet Atelier 04. sur les grandes origines du thé avec le Japon, un origine noble en pleine renaissance. Il est pour tout public, néophyte ou amateur, avec une partie théorique et une partie pratique enrichie d'une dégustation de crus d'exception.
L' atelier 04., animé par Olivier Scala, se déroule en petits groupes de 6 à 8 personnes, à la boutique George Cannon Paris dans l'espace Atelier (dans le respect des mesures sanitaires en vigueur).
Partie théorique sur les thés du Japon : l'histoire, la religion dans le thé japonais, les personnages marquants, les provinces productrices, les cultivars, l’organisation et les cycles de la production, la manufacture, les thés emblématiques, le cha no yu (les cérémonies du thé).
Partie pratique : dégustation de thés emblématiques (gyokuro, sencha, genmaïcha, bancha houjicha, matcha) avec Olivier Scala, dégustateur de thé.
Initiez-vous à l'art du thé et laissez-vous guider dans le monde de cette boisson millénaire par notre expert et passionné depuis 5 générations.
Lieu de l'atelier 04.
Boutique George Cannon Paris - Espace Atelier
12 rue Notre Dame des Champs
75006 Paris
Métro : Saint-Placide (4) / Notre Dame des Champs (12)
Comment s'inscrire?
Sur internet : réserver votre place en ajoutant cet atelier dans votre panier
par mail :
[email protected]
par téléphone : 01 53 63 05 43
ou sur place, à la boutique George Cannon Paris - 12 rue Notre Dame des Champs - 75006 Paris
