DARJEELING ARYA FIRST FLUSH 2021 - Cru d'exception d'Inde BIO - Boîte 35g

GEORGE CANNON
(Code: 12.2101BTE35)
En Stock
Cru d'exception - SFTGFOP1 Clonal DJ1
Thé noir d'Inde Bio

Premier thé de l’année dans ce jardin de prédilection pour George Cannon, ce DJ1 nous délivre une explosion de parfum
17,10 EUR
35g

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Description

Cru d'exception - Darjeeling First Flush 2021 SFTGFOP1 clonal DJ1
Thé noir d'Inde Bio*

Premier thé de l’année dans ce jardin de prédilection pour George Cannon, ce DJ1 nous délivre une explosion de parfum dès la première gorgée dont les volutes nous enveloppent dans une nuée d’arômes riches et variés. Un très grand thé !
Logo BIO
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  1. Ingrédients
    Un cru d'exception Bio* de Darjeeling (Inde) - Région Kurseong Sud - Jardin de Arya - Récolte du 30 mars 2021

    Ce thé a été certifié par FR-BIO-01, organisme de contrôle et de certification indépendant agréé et accrédité.
    *Produit(s) issu(s) de l'agriculture biologique, certifié(s) par FR-BIO-01.

    Notes de dégustation

    Feuille sèche : une feuille assez régulière et grande, verte avec des tips blancs/argentés. Une douce odeur de pêche blanche avec une légère note de compote d’abricot se dégage.
    Feuille infusée : une jolie feuille bien déployée et vert clair. Des notes végétales se joignent aux notes de la feuille sèche, avec un peu de mûre.
    Liqueur : une tasse jaune un peu foncée, très légèrement orangée. Une attaque puissante, parfumée et fruitée. Des notes de pêche accompagnées d’amande amère se révèlent, avec une petite amertume typique d’un First Flush. Une très belle longueur en bouche. Un très grand thé ! 

    Conseils de préparation

    Une eau à 95 °C et une infusion de 5 minutes. 

    Le conditionnement
    La boîte métal cru d'exception de George Cannon est 100% recyclable et réutilisable (possibilité de recharger directement la boîte de thé vide). Rangée dans un endroit frais et sec, elle conserve les parfums du thé et protège de la lumière et des odeurs.


  2. George Cannon, le spécialiste français du thé haut de gamme
    George Cannon est une marque française unanimement reconnue pour la diversité et l'excellence de ses thés : grossiste, importateur et exportateur de thé haut de gamme depuis 1898, Augustin Scala, 6ème génération et son père Olivier Scala, sillonnent chaque année les jardins de thé sélectionnant les meilleurs crus de chaque origine.

    Le jardin d'Arya à Darjeeling
    Le jardin d’Arya, petit « tea estate », qui s’étale sur 123 hectares produisant environ 50 tonnes de thé par an. Il se trouve à flanc de montagne entre 800 et 1 800 mètres d’altitude dans la vallée de Darjeeling, en Inde. Arya est la traduction de moine. En effet, ce sont des moines bouddhistes qui sont à l’origine du développement de ce jardin en 1763 qui produisait des plantes médicinales dont quelques théiers rapportés de Chine. Il faudra attendre les années 1880 pour que le jardin se structure en véritable tea estate avec comme production principale la théiculture.

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