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6 couleurs de thé pour un arbre
Manufacture de chacune des 6 couleurs
Dégustation d’un cru d’exception des 6 couleurs de thé
DATE : samedi 23 janvier 2021 de 10h30 à 12h30 | | |
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Les grandes origines du thé - La Chine des thés
Histoire, production, manufacture, préparation.
Dégustation de thés emblématiques et d’un thé spécial pour le Nouvel An chinois.
DATE : samedi 13 février 2021 de 10h30 à 12h30 | | |
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Les grandes origines du thé - Le Japon, une origine noble en pleine renaissance
Histoire, production, manufacture, préparation.
Sélection et dégustation de thés emblématiques.
DATE : samedi 06 mars 2021 de 10h30 à 12h30 | | |
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Les grandes origines du thé - Les thés indiens.
Histoire, production, manufacture, préparation.
Dégustation de thés emblématiques (crus d'exception).
DATE : samedi 13 mars 2021 de 10h30 à 12h30 | | |
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Atelier gourmand
Accords Thé & Whisky
Des mondes enivrants et parallèles…qui se rejoignent !
Dégustations comparées et enrichissantes.
DATE : vendredi 26 mars 2021 de 18h30 à 20h30 | | |
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Le temps du thé et le temps retrouvé des thés primeurs (partie 1)
Quand et comment les consommer, comment les accompagner.
Dégustation de primeurs de Chine et Darjeeling First Flush.
DATE : samedi 24 avril 2021 de 10h30 à 12h30 | | |
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Préparation du thé et approche des mélanges
Eléments essentiels et différents rituels à travers le monde. Les mélanges et les thés parfumés.
Création d’un mélange et dégustations de créations parfumées.
DATE : samedi 29 mai 2021 de 10h30 à 12h30 | | |
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Atelier gourmand
Accords Thé & Fromage
accords surprenants entre thé et fromage.
Recherche des accords et dégustation.
DATE : jeudi 06 juin 2021 de 10h30 à 12h30 | | |
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Le temps du thé et le temps retrouvé des thés primeurs (partie 2).
quand et comment les consommer, comment les accompagner.
Dégustation des thés primeurs Japon (Ishibancha), Vietnam et Corée.
DATE : samedi 19 juin 2021 de 10h30 à 12h30 | | |
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