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Les grandes origines du thé - Les thés indiens.
Histoire, production, manufacture, préparation.
Dégustation de thés emblématiques (crus d'exception).
DATE : reporté en raison de la crise sanitaire | | |
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Atelier gourmand (atelier reporté)
Accords Thé & Whisky
Des mondes enivrants et parallèles…qui se rejoignent !
Dégustations comparées et enrichissantes.
DATE : cet atelier est reporté en raison de la crise sanitaire. | | |
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Le temps du thé et le temps retrouvé des thés primeurs (partie 1)
Quand et comment les consommer, comment les accompagner.
Dégustation de primeurs de Chine et Darjeeling First Flush.
DATE : cet atelier est reporté en raison de la crise sanitaire. | | |
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Préparation du thé et approche des mélanges
Eléments essentiels et différents rituels à travers le monde. Les mélanges et les thés parfumés.
Création d’un mélange et dégustations de créations parfumées.
DATE : cet atelier est reporté en raison de la crise sanitaire. | | |
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Atelier gourmand
Accords Thé & Fromage
accords surprenants entre thé et fromage.
Recherche des accords et dégustation.
DATE : cet atelier est reporté en raison de la crise sanitaire. | | |
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Le temps du thé et le temps retrouvé des thés primeurs (partie 2).
quand et comment les consommer, comment les accompagner.
Dégustation des thés primeurs Japon (Ishibancha), Vietnam et Corée.
DATE : cet atelier est reporté en raison de la crise sanitaire. | | |
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